Cueillis à la main
Sélectionnés pour leur uniformité et l'absence de défauts.
POIVRONS GRILLÉS
Poivrons doux grillés à la flamme — rouges, jaunes ou en mix rouge & jaune. Grillés lentement pour une saveur fumée-douce et une texture fondante, conditionnés en bocaux en verre dans une saumure clean label. Idéals pour antipasti, sandwichs, pizzas et salades gourmandes.
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POURQUOI CHOISIR LES POIVRONS GRILLÉS SAPORINA ?
Nos poivrons sont récoltés à pleine maturité et grillés à la flamme le jour même. Le grillage concentre les sucres naturels du poivron en une saveur fumée-douce et une texture fondante et soyeuse — prêts à servir dès l'ouverture du bocal.
INGRÉDIENTS
Poivrons doux grillés (rouges, jaunes), eau, sel, vinaigre, acidifiant (acide citrique E330), antioxydant (acide ascorbique E300).
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Découpe / Forme | Larges lanières / filets |
| Couleurs | Rouge, jaune — monochrome ou mix rouge & jaune |
| Variété | Poivron doux (California Wonder) |
| Profil aromatique | Fumé, doux, suave |
| Texture | Fondant / soyeux |
| Saumure | Eau, sel & vinaigre — sans sucres ajoutés |
| pH d'équilibre | ≤ 4,3 |
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES
Bocal en verre 720 ml
12 bocaux / carton Bocal en verre, couvercle twist-off
STOCKAGE & LOGISTIQUE
DLUO : 24 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : conserver dans un endroit frais et sec (< 25°C recommandé), à l'abri de la lumière directe et de l'humidité (< 65% d'humidité relative).
Après ouverture : conserver les poivrons immergés dans la saumure. Réfrigérer à 4°C. À consommer sous 7 jours.
Logistique : palettisé ou en vrac. Expédition en conteneurs secs 20 pieds ou 40 pieds.
SERVICES DE MARQUE DE DISTRIBUTEUR
Construisez votre marque grâce aux solutions OEM complètes Saporina. Nous accompagnons de bout en bout les distributeurs, grossistes et chaînes CHR souhaitant lancer leur propre gamme de poivrons grillés — y compris formats de bocaux sur mesure, configurations de cartons et étiquetage code-barres.
- Design d'étiquette sur mesure
- MOQ flexibles
- Personnalisation de la découpe
- Support multilingue
TOLÉRANCES ALIMENTAIRES & ALLERGÈNES
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Sans OGM
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Végan
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Sans gluten
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Sans lactose
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Halal
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Casher
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Kéto
Certifié exempt des 14 allergènes alimentaires majeurs
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Gluten
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Crustacés
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Œufs
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Poisson
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Arachides
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Soja
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Lait
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Fruits à coque
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Céleri
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Moutarde
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Sésame
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Sulfites
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Lupin
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Mollusques
SANS ALLERGÈNES
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 33 kcal / 138 kJ |
| Matières grasses | 0,3 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 5,7 g |
| - dont sucres | 4,8 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Protéines | 1,0 g |
| Sodium | 0,5 g |
