Recolección a mano
Seleccionados por uniformidad y ausencia de defectos.
PIMIENTOS ASADOS
Pimientos morrones asados a la llama — rojos, amarillos o en mezcla rojo y amarillo. Asados lentamente para un sabor ahumado-dulce y una textura sedosa, envasados en frascos de cristal con salmuera de etiqueta limpia. Ideales para antipasti, sándwiches, pizzas y ensaladas gourmet.
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¿POR QUÉ LOS PIMIENTOS ASADOS DE SAPORINA?
Nuestros pimientos se cosechan en plena madurez y se asan a la llama el mismo día. El asado concentra los azúcares naturales del pimiento en un sabor ahumado-dulce y una textura tierna y sedosa — listos para servir directamente del frasco.
INGREDIENTES
Pimientos morrones asados (rojos, amarillos), agua, sal, vinagre, acidulante (ácido cítrico E330), antioxidante (ácido ascórbico E300).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Corte / formato | Tiras anchas / filetes |
| Colores | Rojo, amarillo — un color o mezcla rojo y amarillo |
| Variedad | Pimiento morrón (California Wonder) |
| Perfil de sabor | Ahumado, dulce, suave |
| Textura | Tierna / sedosa |
| Salmuera | Agua, sal y vinagre — sin azúcares añadidos |
| pH de equilibrio | ≤ 4,3 |
ENVASES DISPONIBLES
Frasco de cristal 720 ml
12 frascos por caja Frasco de cristal, tapa twist-off
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción.
Conservación: conservar en lugar fresco y seco (< 25 °C recomendado), al abrigo de la luz directa del sol y la humedad (< 65 % humedad relativa).
Una vez abierto: mantener los pimientos sumergidos en la salmuera. Refrigerar a 4 °C. Consumir en 7 días.
Logística: paletizado o suelto. Expedición en contenedores secos de 20 o 40 pies.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Construye tu marca con soluciones OEM completas de Saporina. Ofrecemos apoyo de extremo a extremo para distribuidores, mayoristas y cadenas HORECA que quieran lanzar su propia gama de pimientos asados — incluidos formatos de frasco a medida, configuraciones de caja y etiquetado con código de barras.
- Diseño de etiqueta a medida
- Cantidades mínimas flexibles
- Personalización del corte
- Soporte multilingüe
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
-
Sin OGM
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Vegano
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Sin Gluten
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Sin Lactosa
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Halal
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Kosher
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Keto
Certificado libre de los 14 alérgenos alimentarios principales
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche
Frutos secos
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Altramuces
Moluscos
SIN ALÉRGENOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 33 kcal / 138 kJ |
| Grasas | 0,3 g |
| - de las cuales saturadas | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 5,7 g |
| - de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Fibra alimentaria | 1,6 g |
| Proteínas | 1,0 g |
| Sodio | 0,5 g |
