Hoher Blütenanteil
Rezepturen mit bis zu 50 % Hibiskusextrakt für ein intensives Aroma.
Hibiskus-Konfitüre
Premium-Konfitüre mit ganzen Hibiskusblüten.
Entdecken Sie das exotische, süß-säuerliche Aroma handgepflückter Hibiskusblüten (Karkadé), perfekt für Frühstücksaufstriche, Konditorei und gehobene Käseplatten. Erhältlich in den Varianten Extra (50 %) und Standard (40 %) Blütenanteil.
WARUM SAPORINA KONFITÜRE WÄHLEN?
Wir wählen ausschließlich die besten Hibiskusblüten, um ein einzigartig säuerliches Aromaprofil und eine leuchtend rubinrote Farbe zu garantieren. Unsere additivfreien Rezepturen setzen auf natürliche florale Aromen und die süß-säuerliche Balance, für ein reichhaltiges, authentisches exotisches Erlebnis.
ZUTATEN
Extra-Konfitüre (50 % Blütenanteil): Hibiskusblüten (50 %), Zucker, Geliermittel: Pektin (E440), Säureregulator: Zitronensäure (E330).
Standard-Konfitüre (40 % Blütenanteil): Hibiskusblüten (40 %), Zucker, Geliermittel: Pektin (E440), Säureregulator: Zitronensäure (E330).
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
| Parameter | Extra-Konfitüre (50 % Blütenanteil) | Standard-Konfitüre (40 % Blütenanteil) |
|---|---|---|
| Brix (gesamter löslicher Feststoffgehalt) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH-Wert (bei 20 °C) | 2,8 - 3,2 | 2,8 - 3,2 |
| Gesamtsäure (als Zitronensäure) | 0,7 - 1,1 % | 0,7 - 1,1 % |
| Erscheinungsbild | Glänzendes Gel mit sichtbaren Blütenstücken. | Glänzendes Gel mit sichtbaren Blütenstücken. |
| Farbe | Tiefes Rubinrot bis Purpur. | Tiefes Rubinrot bis Purpur. |
| Textur | Streichfähig mit natürlicher Blütenblatt-Textur. | Streichfähig mit natürlicher Blütenblatt-Textur. |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
12 Gläser pro Karton
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit (< 65 % relative Luftfeuchte) geschützt.
Nach dem Öffnen: Bei 4 °C kühlen. Innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
Logistik: Optionen auf Paletten oder als Großgebinde verfügbar. Versand in 20- oder 40-Fuß-Trockencontainern.
EIGENMARKEN-SERVICE
Bringen Sie Ihre eigene Premium-Konfitürenmarke mit Saporina auf den Markt. Wir bieten individuelle Blütenanteile, angepasste Süßeprofile (einschließlich zuckerreduzierter oder diabetiker-geeigneter Optionen) und individuelle Etikettierungsservices.
- Individueller Blütenanteil
- Zuckerreduzierte Optionen
- Auswahl der Glasform
- Individuelle Deckelgestaltung
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
Gentechnikfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Halal
Koscher
NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)
| Parameter | Extra-Konfitüre (50 % Blütenanteil) | Standard-Konfitüre (40 % Blütenanteil) |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal / 1105 kJ | 258 kcal / 1096 kJ |
| Fett | < 0,1 g | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 64,0 g | 63,5 g |
| davon Zucker | 62,0 g | 61,5 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 0,2 g | 0,1 g |
| Natrium | 5,0 mg | 5,0 mg |
