Hoher Fruchtanteil
Rezepturen mit bis zu 55 % Fruchtanteil für maximales Aroma.
Erdbeer-Konfitüre
Premium-Erdbeerkonfitüre mit hohem Fruchtanteil.
Sonnengereifte Erdbeeren, perfekt gesüßt für Frühstücksaufstriche, Konditorei-Toppings und Desserts. Erhältlich in den Varianten Extra (55 %) und Standard (45 %) Fruchtanteil.
WARUM SAPORINA KONFITÜRE WÄHLEN?
Wir wählen ausschließlich die besten vollreifen Erdbeeren, um eine leuchtend rote Farbe und ein intensives natürliches Aroma ohne überflüssige Zusatzstoffe zu garantieren. Unsere glukosefreien Rezepturen bieten ein reines, hochwertiges Geschmacksprofil, konzipiert für den Einzelhandel.
ZUTATEN
Extra-Konfitüre (55 % Fruchtanteil): Erdbeeren (55 %), Zucker, Geliermittel: Pektin (E440), Säureregulator: Zitronensäure (E330).
Konfitüre (45 % Fruchtanteil): Erdbeeren (45 %), Zucker, Geliermittel: Pektin (E440), Säureregulator: Zitronensäure (E330).
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
| Parameter | Extra-Konfitüre (55 % Fruchtanteil) | Standard-Konfitüre (45 % Fruchtanteil) |
|---|---|---|
| Brix (gesamter löslicher Feststoffgehalt) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH-Wert (bei 20 °C) | 3,0 - 3,3 | 3,0 - 3,3 |
| Gesamtsäure (als Zitronensäure) | 0,6 - 1,0 % | 0,6 - 1,0 % |
| Erscheinungsbild | Glänzende Gel-Struktur mit Fruchtstücken. | Glänzende Gel-Struktur mit Fruchtstücken. |
| Farbe | Natürliches, tiefes und leuchtendes Rot. | Natürliches, tiefes und leuchtendes Rot. |
| Textur | Streichfähig, festes Gel. | Streichfähig, geschmeidiges Gel. |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
12 Gläser pro Karton
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit (< 65 % relative Luftfeuchte) geschützt.
Nach dem Öffnen: Bei 4 °C kühlen. Innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
Logistik: Optionen auf Paletten oder als Großgebinde verfügbar. Versand in 20- oder 40-Fuß-Trockencontainern.
EIGENMARKEN-SERVICE
Bringen Sie Ihre eigene Premium-Konfitürenmarke mit Saporina auf den Markt. Wir bieten individuelle Fruchtanteile, angepasste Süßeprofile (einschließlich zuckerreduzierter oder diabetiker-geeigneter Optionen) und individuelle Etikettierungsservices.
- Individueller Fruchtanteil
- Zuckerreduzierte Optionen
- Auswahl der Glasform
- Individuelle Deckelgestaltung
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
Gentechnikfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Halal
Koscher
NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)
| Parameter | Extra-Konfitüre (55 % Fruchtanteil) | Standard-Konfitüre (45 % Fruchtanteil) |
|---|---|---|
| Energie | 263 kcal / 1117 kJ | 261 kcal / 1109 kJ |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 64,6 g | 64,5 g |
| davon Zucker | 64,6 g | 64,5 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,4 g | 0,3 g |
| Natrium | 8,0 mg | 8,0 mg |
