LIMONI INTERI CONSERVATI

Arricchite la vostra linea di prodotti con i limoni interi conservati all'ingrosso di Saporina. Provenienti da pregiate coltivazioni egiziane Baladi e Benzuhair, i nostri limoni sono rinomati per la buccia ultrasottile, l'intenso aroma agrumato e l'elevato contenuto di succo, garantendo la massima resa e un sapore autentico per le applicazioni industriali. Maturati con cura in salamoia e confezionati in bulk in fusti da 235 L.

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Limoni interi conservati all'ingrosso Saporina in salamoia per uso industriale

PERCHÉ SCEGLIERE I LIMONI SAPORINA?

I nostri limoni conservati sono selezionati con cura per la buccia sottile e il profilo aromatico deciso, garantendo resa e gusto superiori nella trasformazione industriale.

Buccia sottile

Buccia ultrasottile da pregiate coltivazioni Baladi e Benzuhair — riduce gli scarti e massimizza la resa utile in mix di sottaceti, salse e trasformazione ad alto volume.

Aroma intenso

Elevata concentrazione di oli essenziali nella scorza dalle coltivazioni egiziane — sprigiona un'intensa carica agrumata anche a basse dosi industriali.

Calibratura uniforme

Fasce calibrate da 40-50 mm e 50-60 mm con tolleranza di ±2 mm — pensate per le linee automatizzate di riconfezionamento e per le produzioni ad alto volume.

INGREDIENTI

Limoni interi, acqua, sale, acido citrico (E330), acido ascorbico (E300).

SPECIFICHE TECNICHE

Attributo	Limoni interi conservati
Taglio / Forma	Interi
Calibratura	40-50mm / 50-60mm
Colore	Giallo brillante
pH	2,50 – 3,20
Sale (NaCl)	9,0 % – 11,0 %
Acidità (come acido citrico)	2,0 % – 3,5 %
Texture	Soda
Applicazione ideale	Mix di sottaceti, salse industriali, ristorazione