ليمون كامل مُخلَّل

ارتقِ بخطّ منتجاتك مع الليمون الكامل المُخلَّل بالجملة من Saporina. من أصناف مصريّة منتقاة بلديّ وبنزهير، يُعرَف ليموننا بقشرته الرقيقة للغاية وأريجه الحمضيّ الكثيف ومحتواه العالي من العصير — ما يضمن أقصى مردود ونكهةً أصيلةً للتطبيقات الصناعيّة. مُنضَج بإتقانٍ في محلولٍ ملحيٍّ ومُعبَّأ بالجملة في براميل 235 لتر.

اطلبوا عرضاً

ليمون كامل مُخلَّل بالجملة من Saporina في محلول ملحيّ للاستخدام الصناعيّ

لماذا ليمون Saporina؟

يُنتقى ليموننا المُخلَّل بعنايةٍ لقشرته الرقيقة وملمحه النكهيّ القويّ، ما يضمن مردوداً ومذاقاً متفوّقَين في التصنيع الصناعيّ.

قشرة رقيقة

قشرة رقيقة للغاية من أصناف بلديّ وبنزهير المنتقاة — تقلّل الهدر وتُعظّم المردود القابل للاستخدام في مزائج المخلّلات والصلصات والتصنيع عالي الإنتاجيّة.

أريج كثيف

تركيزٌ عالٍ من الزيوت العطريّة في القشرة من الأصناف المزروعة في مصر — يمنح دفقةً حمضيّةً قويّةً حتّى عند جرعاتٍ صناعيّةٍ منخفضة.

معايرة منتظمة

نطاقات مُعايَرَة من 40-50 مم و50-60 مم بهامش تفاوتٍ ±2 مم — مُهَيَّأةٌ لخطوط إعادة التعبئة الآليّة وخطوط التصنيع عالية الحجم.

المكوّنات

ليمون كامل، ماء، ملح، حمض الستريك (E330)، حمض الأسكوربيك (E300).

المواصفات التقنيّة

السمة	ليمون كامل مُخلَّل
التقطيع / الشكل	كامل
المقاس	40-50mm / 50-60mm
اللون	أصفر زاهٍ
الأس الهيدروجينيّ	2,50 – 3,20
الملح (NaCl)	9,0 % – 11,0 %
الحموضة (كحمض الستريك)	2,0 % – 3,5 %
القَوام	متماسك
الاستخدام المثاليّ	مزائج المخلّلات، صلصات صناعيّة، خدمات الطعام