Forte teneur en fruits
Des recettes contenant jusqu'à 55 % de fruits pour une saveur maximale.
Confiture de Mangue
Confiture de mangue haut de gamme à forte teneur en fruits, élaborée à partir de mangues égyptiennes mûries au soleil.
Un arôme tropical affirmé, une couleur naturelle orangée dorée et une texture onctueuse et tartinable — parfaitement préservée pour les pâtes à tartiner du petit-déjeuner, les desserts et les garnitures de pâtisserie. Disponible en versions Extra (55 %) et Standard (45 %) de fruits en pots en verre de 450 g.
POURQUOI CHOISIR LA CONFITURE SAPORINA ?
Nous sélectionnons uniquement les meilleures mangues pour garantir un profil aromatique tropical affirmé et une couleur dorée naturelle. Nos formulations sans additifs privilégient les arômes exotiques et la texture onctueuse qui définissent une expérience mangue haut de gamme.
INGRÉDIENTS
Confiture Extra (55 % de fruits) : Mangues (55 %), sucre, gélifiant : pectine (E440), régulateur d'acidité : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300).
Confiture Standard (45 % de fruits) : Mangues (45 %), sucre, gélifiant : pectine (E440), régulateur d'acidité : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300).
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
| Paramètre | Confiture Extra (55 % de fruits) | Confiture (45 % de fruits) |
|---|---|---|
| Brix (extrait sec soluble total) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH (à 20 °C) | 3,0 - 3,3 | 3,0 - 3,3 |
| Acidité totale (en acide citrique) | 0,6 - 1,0 % | 0,6 - 1,0 % |
| Aspect | Structure gélifiée brillante avec morceaux de fruits. | Structure gélifiée brillante avec morceaux de fruits. |
| Couleur | Orangé doré éclatant. | Orangé doré éclatant. |
| Texture | Tartinable, gel ferme. | Tartinable, gel onctueux. |
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES
12 pots par carton
CONSERVATION & LOGISTIQUE
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : Réfrigérer à 4 °C. Consommer dans les 4 semaines.
Logistique : Options sur palettes ou en vrac disponibles. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
SERVICES DE MARQUE DE DISTRIBUTEUR
Lancez votre propre marque de confitures haut de gamme avec Saporina. Nous proposons des teneurs en fruits personnalisées, des profils sucrés adaptés (y compris des options à faible teneur en sucre ou pour diabétiques) et des services de création d'étiquettes sur mesure.
- Teneur en fruits personnalisée
- Options à faible teneur en sucre
- Choix de la forme du pot
- Personnalisation des capsules
TOLÉRANCES ALIMENTAIRES & ALLERGÈNES
Sans OGM
Végan
Sans gluten
Sans lactose
Halal
Casher
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
| Paramètre | Confiture Extra (55 % de fruits) | Confiture (45 % de fruits) |
|---|---|---|
| Énergie | 265 kcal / 1125 kJ | 262 kcal / 1113 kJ |
| Matières grasses | 0,3 g | 0,2 g |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucides | 65,5 g | 64,5 g |
| - dont sucres | 63,5 g | 62,5 g |
| Fibres | 1,0 g | 0,8 g |
| Protéines | 0,4 g | 0,3 g |
| Sodium | 5,0 mg | 5,0 mg |
