Listo para comer
Rehidratado, marinado y pasteurizado en el tarro — del lineal al plato directamente.
TOMATE SECADO AL SOL EN ACEITE
Tomate secado al sol premium, rehidratado y marinado en aceite con hierbas mediterráneas, envasado en tarros de cristal. Listo para comer — para retail premium, mostradores deli y HORECA. También disponible en formatos secos a granel para la industria.
Solicitar Presupuesto
¿POR QUÉ EL TOMATE SECADO AL SOL EN ACEITE SAPORINA?
Partimos de nuestro propio tomate secado de forma natural al sol, lo rehidratamos hasta lograr una textura tierna y carnosa, y lo marinamos en aceite con hierbas y ajo. Envasado y pasteurizado en cristal, llega listo para el lineal — sin ninguna preparación antes de servir o exponer.
INGREDIENTES
Tomate secado al sol en aceite: tomate secado al sol (tomate, sal), aceite de girasol, hierbas (orégano, albahaca), ajo, corrector de acidez (ácido cítrico).
Recetas con aceite de oliva y marinados personalizados (p. ej. con guindilla) disponibles bajo pedido.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
| Característica | Standard |
|---|---|
| Peso escurrido | Mín. 60 % del peso neto |
| Medio de cobertura | Aceite de girasol (aceite de oliva bajo pedido) |
| pH (equilibrio) | ≤ 4,2 |
| Contenido de sal | 3 – 6 % |
| Tamaño / corte | Mitades / tiras (juliana) |
| Color | Rojo intenso |
| Tratamiento | Pasteurizado en el tarro |
| Aplicación ideal | Antipasti, ensaladas, coberturas de pizza y pasta, mostradores deli, lineales de retail. |
ENVASES DISPONIBLES
12 tarros / caja Retail — tapa twist-off
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses.
Condiciones de conservación: conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. No requiere refrigeración antes de la apertura.
Tras la apertura: conservar refrigerado y mantener el tomate cubierto de aceite; consumir en un plazo de 2 semanas.
Logística: transporte en contenedor seco (temperatura ambiente). Tarros en bandejas o cajas sobre palés de exportación.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Construya su propia línea de antipasti sobre nuestra producción. Adaptamos la receta del marinado, el tipo de aceite, el corte y el formato del tarro a su marca, y entregamos tarros listos para el lineal con su etiqueta, su tapa y el diseño de sus bandejas.
- Recetas de marinado a medida (hierbas, ajo, guindilla)
- Aceite de girasol o de oliva
- Su marca — etiqueta, tapa y formato de tarro
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
Sin OGM
Vegano
Sin gluten
Sin lactosa
Halal
Kosher
Keto
