Recolección manual
Seleccionados por calibre uniforme y color dorado.
Albaricoque en Almíbar Ligero
Albaricoque en almíbar ligero premium al por mayor para pastelería, HoReCa e industria.
Mitades firmes y doradas con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
¿POR QUÉ ELEGIR EL ALBARICOQUE SAPORINA?
Nuestros albaricoques maduran al sol hasta alcanzar un vibrante tono naranja dorado y un dulzor óptimo. Deshuesados y cortados en mitades con cuidado, mantienen una textura firme y carnosa en nuestro almíbar ligero, ofreciendo todo el año el sabor auténtico de la fruta de hueso premium.
INGREDIENTES
Mitades de albaricoque, agua, azúcar, corrector de acidez: ácido cítrico (E330), antioxidante: ácido ascórbico (E300), endurecedor: cloruro de calcio (E509).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Cortes / Formatos | Mitades |
| Brix (densidad del almíbar) | 14-17 % (almíbar ligero) |
| pH | 3,4 - 3,8 |
| Trozos rotos | < 5 % |
| Defectos | Sin huesos, sin imperfecciones ni fragmentos de piel. |
| Color | Naranja atardecer brillante |
| Textura | Firme, carnosa |
ENVASES DISPONIBLES
12/24 latas por caja
6/12 latas por caja
6 latas por caja
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de producción.
Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco (recomendado < 25 °C), lejos de la luz solar directa y de la humedad (< 65 % de humedad relativa).
Tras la apertura: Transferir a un recipiente no metálico. Refrigerar a 4 °C. Consumir en un plazo de 3 días.
Logística: Opciones en palés o a granel. Envío en contenedores secos de 20 o 40 pies.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Lance su propia marca de fruta con nuestras flexibles soluciones OEM. Apoyamos a minoristas y distribuidores con formulaciones personalizadas (densidad del almíbar) y servicios de diseño de etiqueta.
- Brix del almíbar personalizado
- Diseño de marca
- Envasado flexible
- Apoyo logístico global
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
Sin OGM
Vegano
Sin Gluten
Sin Lactosa
Halal
Kosher
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 68 kcal / 285 kJ |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 16,5 g |
| de los cuales azúcares | 15,0 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sodio | 5 mg |
