Was in der Extremadura geschieht
In der Extremadura stehen rund 20.700 Hektar Verarbeitungstomaten; die Region bringt knapp drei Viertel der spanischen Ernte ein. In dieser Saison haben anhaltend hohe Temperaturen bei niedriger Luftfeuchtigkeit einen massiven Befall mit der Tomatenrostmilbe ausgelöst — vor Ort Vasates genannt. Die Milbe ist mikroskopisch klein, saugt an den Pflanzenzellen und lässt die Pflanze austrocknen, bevor die Früchte die optimale Reife erreichen.
Die Folgen sind im Feld bereits sichtbar:
- Prognostizierte Ertragsverluste von bis zu 30 % auf der betroffenen Fläche; Genossenschaften in den am stärksten betroffenen Zonen wie Vegas del Guadiana rechnen mit realen Einbußen von 25–30 %.
- Mindestens 10 % weniger regionale Produktion als erwartet nach vorsichtigen Schätzungen; die Werkszahlen werden noch konsolidiert.
- Erzwungene Frühernte — auf stark befallenen Schlägen mussten die Betriebe 10 bis 15 Tage vor dem natürlichen Zyklus roden, weil die Pflanzen zuvor abgetrocknet waren.
- Frühe Sätze kamen weitgehend davon; den Schaden tragen die mittleren und späten Sätze, weil der Höhepunkt des Befallsdrucks mit der Sommerhitze zusammenfiel.
Das alles kommt zu einer Saison hinzu, die die Erzeuger in der Extremadura ohnehin schon als schwierig bezeichneten. Die durchgehenden Hitzewellen seit Mai führten zu Blütenabwurf und Produktionsverlusten, und der Erzeugerverband in Villanueva de La Serena hat öffentlich davor gewarnt, dass die Erträge zu den niedrigsten in der Geschichte der Kultur zählen könnten — bei einem im Februar vereinbarten Kontraktpreis von 107 € je Tonne, als davon noch nichts absehbar war.
Die regulatorische Ursache: in Spanien verboten, in Italien und Portugal erlaubt
Das Klima hat die Bedingungen geschaffen, doch die Branche ist sich einig, dass die Schwere des Befalls auf eine Regeländerung zurückgeht. Bislang beherrschten die Betriebe die Milbe mit einer einzigen Anwendung von Movento, einem Insektizid auf Basis von Spirotetramat. Dieses Mittel ist verboten, und das spanische Landwirtschaftsministerium hat eine Wiederzulassung des Wirkstoffs abgelehnt.
Die Folgewirkungen reichen über die Milbe hinaus. Nach Angaben des Agronomie-Leiters von CONESA hat das Verbot auch „das Wiederaufkommen von Schädlingen begünstigt, die zuvor gut kontrolliert waren und kaum Auswirkungen auf die Kultur hatten, etwa Grüne Blattläuse und Weiße Fliege.“
Der Branchenverband AGRUCON hat die daraus entstehende Wettbewerbslage deutlich benannt: „Es ist zutiefst enttäuschend und schwer nachvollziehbar, dass die spanische Verwaltung den Einsatz des einzigen Produkts nicht zugelassen hat, das eine wirksame Kontrolle von Milben in Tomaten ermöglicht, während wichtige EU-Wettbewerbsländer wie Italien und Portugal es sehr wohl zugelassen haben.“
Die Kostenseite: drei Behandlungen statt einer
Eine wirksame Überfahrt durch mehrere unwirksame zu ersetzen, hat das Pflanzenschutzbudget auf den Kopf gestellt. Der Vergleich, mit dem die Betriebe leben:
| Programm | Anwendungen | Kosten je Hektar | Ergebnis |
|---|---|---|---|
| Movento (bisher) | 1 Überfahrt | 70–80 € gesamt | Wirksame Kontrolle mit einer Anwendung |
| Zugelassene Alternativen | Mindestens 3 Behandlungen | 100–170 € je Behandlung | Geringe Wirksamkeit, sehr kurze Dauerwirkung |
| Schwefelstäubung | Mehrere Überfahrten | 30 € je Überfahrt | Nur ergänzend |
In den Worten von CONESA führen die Erzeuger „sehr viel mehr Behandlungen mit Produkten durch, die eine geringe Wirksamkeit und eine sehr begrenzte Dauerwirkung haben und zugleich sehr hohe wirtschaftliche Kosten verursachen.“ Wer in der vergangenen Saison 70–80 € je Hektar aufwandte, gibt heute ein Vielfaches davon aus und verliert dennoch ein Viertel der Ernte.
Was das für die europäische Tomatenmark-Bilanz bedeutet
Spaniens nationale Prognose war bereits auf maximal 2,6 Millionen Tonnen zurückgenommen worden, und die Branche sagt offen, dass es am Ende weniger sein könnte. Der Milbenbefall erklärt einen großen Teil davon. Für Einkäufer ergeben sich daraus zwei Konsequenzen:
Die Fehlmenge liegt in der mittleren und späten Ernte — genau in der Ware, die das hintere Ende eines Kontrakts füllt. Ein Programm, das im Februar komfortabel gedeckt aussah, wird nun aus einer Ernte bedient, die regional 10 % weniger liefern könnte. Dazu lohnt sich das frühe Gespräch mit dem spanischen Lieferanten statt der späten Überraschung — die meisten Verarbeiter gehen offen damit um und sagen Ihnen, wo sie stehen, wenn man im September fragt und nicht erst im Dezember.
Der Kostendruck lastet auf den Erzeugern, nicht auf dem Markt. Die Rohware ist weltweit das dritte Jahr in Folge günstiger geworden, während die Betriebe in der Extremadura vervielfachte Pflanzenschutzkosten gegen einen vor dem Befall unterzeichneten Kontrakt von 107 € je Tonne stemmen. Diese Kombination ist für die Menschen, die dort wirtschaften, nicht tragfähig — und es ist die Art von Druck, die sich eher in den Kontraktverhandlungen der Folgesaison niederschlägt als in denen dieser Saison.
Die regulatorische Lücke ist der Punkt, den man verfolgen sollte. Italien und Portugal lassen den Wirkstoff weiterhin zu. Ändert sich die spanische Position nicht, bleibt dies kein einmaliges Ereignis, sondern wird für die Erzeuger einer der größten europäischen Herkünfte zu einem wiederkehrenden Kostenfaktor, sobald ein heißer, trockener Sommer kommt. Eine Klärung in Madrid würde für die Ernte 2027 mehr bedeuten als alles, was das Wetter tut.
Ägyptens Position
Ägyptens Kampagne 2026 hat ihre eigenen Belastungen: Die Sommerfläche liegt rund 5–7 % niedriger, weil die Betriebe auf höhere Kosten für Düngung, Pflanzenschutz und Energie reagiert haben, und der durchschnittliche Brix-Wert liegt bei etwa 4,9 — im Einklang mit dem übrigen Mittelmeerraum. Revidierte Flächen- und Mengenzahlen waren für die ersten Septembertage angekündigt.
Die ägyptische Ernte steht vor diesem konkreten Problem nicht: Es gibt keinen Vasates-Befall, keine erzwungene Frühernte, und die Bekämpfungsmittel bleiben verfügbar. Ägyptens Rückgang ist eine geplante Reaktion der Erzeuger auf die Betriebsmittelkosten, bekannt schon vor Saisonbeginn, und kein Verlust während der Saison. Das ist ein Unterschied in der Art des Risikos und keine Aussage darüber, dass eine Kultur besser geführt würde als die andere — den Betrieben in der Extremadura wird mitten im Zyklus ein Werkzeug entzogen, was auch die beste Agronomie nicht vollständig auffangen kann.
Praktisch relevant für Einkäufer ist die Zweitquelle. Ägypten erntet im Winter und im Sommer und deckt damit das Fenster ab, in dem die Werke der Nordhalbkugel stillstehen; mediterrane Verschiffungen zu europäischen, britischen und nordamerikanischen Häfen halten die Lieferzeiten vergleichbar. Die Qualifizierung einer zweiten Herkunft ist ein langsamer Prozess, den man am besten in einem ruhigen Markt beginnt — und das gilt als allgemeines Beschaffungsprinzip, in jeder Saison und unabhängig davon, welche Herkünfte Sie nutzen.
🍅 Das Wichtigste für Einkäufer von Tomatenprodukten
Die Extremadura steht in den am stärksten betroffenen Gebieten vor Ertragsverlusten von bis zu 30 % durch einen Schädling, gegen den ihr kein wirksames Mittel mehr zur Verfügung steht — eine regulatorische Entwicklung, die ihre Erzeuger nicht gewählt haben. Wenn Ihr Programm für Mark, Passata oder Sauce spanische Ware einbezieht, sprechen Sie früh mit Ihrem Verarbeiter über die Deckung aus dieser Ernte. Und aus welchen Herkünften Sie auch beziehen: Diese Saison erinnert daran, dass eine qualifizierte Zweitquelle am besten steht, bevor man sie braucht.
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