القرنبيط المُخلَّل

أزهار قرنبيط مُخلَّلة بالجملة. قَوام متماسك، أبيض ناصع، وأزهار منتظمة من 3-5 cm. مُنضَجة في محلول ملحيّ للحفاظ على القَرمشة. لا غنى عنها لمزائج المخلّلات الصناعيّة والجياردينييرا والسلطات.

اطلبوا عرضاً

أزهار قرنبيط مُخلَّلة بالجملة من Saporina في محلول ملحيّ للاستخدام الصناعيّ

لماذا القرنبيط من Saporina؟

يُحصَدُ قرنبيطُنا في ذُروة النضارة، ثمّ يُجَزّأ بعنايةٍ إلى أزهارٍ متماسكةٍ ويُنضَج في محلولٍ ملحيٍّ للحفاظ على قَوامه المُقَرمَش المميَّز ولونه الأبيض الزاهي.

قَوامٌ مُقَرمَش

فِعلُ كلوريد الكالسيوم (E509) المُقَوّي يَحفظ القَرمشة — متماسكٌ وعَنيدٌ طوال 18 شهراً من العُمر الافتراضيّ على الرفّ بعبوةٍ سليمة.

أبيضُ ناصع

مُبيَّضةٌ ومُتبَّلةٌ بمُثَبِّتٍ على أساس الكبريتيت (E223) — يُثبِّت الأبيضَ الناصعَ ويَمنع التبنُّن بعد المعالجة.

أزهارٌ منتظمة

أزهارٌ مُعَايَرَةٌ من 3-5 cm بهامش تفاوتٍ ±5 مم — مُهَيَّأةٌ لخطوط إعادة التعبئة الآليّة وإنتاج الجياردينييرا عالي الحجم.

المكوّنات

أزهار قرنبيط، ماء، ملح، حمض الخلّيك (E260)، عاملٌ مُقَوّي: كلوريد الكالسيوم (E509)، ميتابيسلفيت الصوديوم (E223).

المواصفات التقنيّة

السمة	أزهار قرنبيط مُخلَّلة
التقطيع / الشكل	أزهار
المقاس	3-5 cm
اللون	أبيض / كريميّ
الأس الهيدروجينيّ	< 3,5
الملح (NaCl)	1,5 % – 2,5 % (قابل للتعديل)
الحموضة (كحمض الخلّيك)	1,2 % – 1,8 %
القَوام	مُقَرمَش / متماسك
الاستخدام المثاليّ	مزائج المخلّلات (جياردينييرا)، سلطات صناعيّة