هذه هي السياسةُ الاستراتيجيّةُ الأمّ لـ Saporina. التسلسلُ التشغيليّ الكامل: مدوّنة السلوك, سياسة مكافحة الفساد, مدوّنة ETI الأساسيّة, تقرير المسؤوليّة المجتمعيّة, خطّةُ المساواة بين الجنسين, الالتزامُ ضدّ التحرّش, Politica whistleblowing, سياسة الخصوصيّة.
1. مهمّتنا
تُكرِّس Saporina جهودَها لربط أرفع الموارد الزراعيّة في العالم بمستهلكين ذَوي معاييرَ عالية. مهمّتُنا هي توفيرُ أغذيةً آمنةً وأصيلةً وعاليةَ الجودة تَفوق توقّعاتِ العملاء، مع تعزيز سلسلة توريدٍ مستدامةٍ وأخلاقيّة في الوقت نفسه.
Saporina هي المهندسُ المعماريّ لخطوط منتجاتها. نُشرِف على منظومةٍ إنتاجيّةٍ عالميّةٍ تُصمَّم فيها جودةُ Saporina وتُراقَب وتُضمَن، بحيث يَستجيب كلّ صنفٍ يَحمل علامتنا لاشتراطاتنا الأشدّ صرامة.
2. نظام الإدارة المتكامل
لتحقيق مهمّتها، تَعمل Saporina وفقَ نظامِ إدارةٍ متكاملٍ صارمٍ يتوافق مع مستويين من المعايير الدوليّة: معايير إدارةٍ عامّة تحكم النشاط بأكمله، وشهاداتٍ خاصّة بقطاع الأغذية يطلبها كبار مشتري تجارة التجزئة (GDO) وقطاع B2B في جميع أنحاء العالم.
2.1 معايير الإدارة العامّة
ISO 9001 (يُفتح في نافذة جديدة)
أنظمةُ إدارة الجودة
الحالة: الهدف الحصول على الشهادة في الربع الرابع 2026
ISO 22000 (يُفتح في نافذة جديدة)
أنظمةُ إدارة سلامة الغذاء
الحالة: متوافقة؛ شهادة FSSC 22000 مفضّلة (انظر 2.2)
ISO 14001 (يُفتح في نافذة جديدة)
أنظمة الإدارة البيئيّة
الحالة: المبادئ مطبَّقة؛ خارطة طريق للشهادة 2027
ISO 45001 (يُفتح في نافذة جديدة)
الصحّة والسلامة المهنيّة
الحالة: المبادئ مطبَّقة؛ خارطة طريق للشهادة 2027
2.2 الشهاداتُ المتخصِّصة في قطاع الأغذية
يَشترط مشترو التجزئة الكبرى والـ B2B في الأسواق المُستهدَفة لدينا شهاداتِ سلامة غذاءٍ معترَفاً بها من GFSI. ومن المطلوب من شبكة Saporina الإنتاجيّة الالتزامُ بالمعايير التالية:
FSSC 22000 (يُفتح في نافذة جديدة)
معيار سلامة أغذية معترف به من GFSI (يدمج ISO 22000 + مواصفات تقنيّة)
الحالة: مطلوبة من شركاء الإنتاج من المستوى الأوّل
IFS Food (يُفتح في نافذة جديدة)
International Featured Standard — richiesto dalla GDO UE
الحالة: مطلوبة من الشركاء المُورِّدين لأسواق الاتّحاد الأوروبيّ
BRCGS Food Safety (Issue 9) (يُفتح في نافذة جديدة)
Richiesto dalla GDO britannica (Tesco, Sainsbury's, M&S, Waitrose)
الحالة: مطلوبة من الشركاء المُورِّدين للأسواق البريطانيّة
HACCP (يُفتح في نافذة جديدة)
تحليلُ المخاطر ونقاط التحكّم الحرجة (دستور الأغذية)
الحالة: الأساس — إلزاميّة لكلّ الشركاء
2.3 Certificazioni regionali
Certificazione Halal
مطلوبة للتصدير إلى الأسواق الإسلاميّة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (EG, SA, AE, KW, QA, OM, BH, IQ, JO, LB, YE)
الحالة: مُطبَّقة على خطوط المنتجات المُصدَّرة إلى أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
Certificazione Kosher
لشرائح المشترين في الولايات المتّحدة والاتّحاد الأوروبيّ الذين يطلبون خطوطَ منتجاتٍ معتمدةً كوشير
الحالة: متاحة عند الطلب لبرامج العلامة الخاصّة
تَستعرض لجنةُ الامتثال والتدقيق حالةَ الشهادات سنويّاً. ويَستطيع المشترون طلبَ الشهادات المُحدَّثة وتقارير التدقيق عبر مسؤول التواصل التجاريّ الخاصّ بهم لدى Saporina.
3. الالتزامات الجوهريّة
تَقع المسؤوليّةُ النهائيّة عن هذه السياسة على عاتق العضو المنتدب لـ Saporina؛ وتُفوَّض الإدارةُ التشغيليّة إلى لجنة الامتثال والتدقيق. وكلاهما يَلتزمان بمراعاة المبادئ الخمسة التالية.
3.1 ثقافةُ سلامة الغذاء والجودة
Cosa facciamo
- Integrita di prodotto: نلتزم بطرح منتجاتٍ قانونيّةٍ وآمنةٍ وأصيلةٍ فقط في الأسواق. ونُطبِّق سياسةَ politica di tolleranza zero تجاه الاحتيال الغذائيّ والانحرافات في مجال السلامة.
- Controllo rigoroso: نَفرض مواصفاتٍ صارمةً في كلّ شبكتنا الإنتاجيّة. ويجب على كلّ شريكٍ الالتزامُ ببروتوكولاتنا الخاصّة بـ «prevenzione dei corpi estranei» (in particolare controllo di vetro e plastica rigida), per garantire la purezza dei prodotti.
- Prontezza al richiamo: تُحفَظ قابليّةُ التتبّع الكاملةُ على مستوى كلّ دفعة («خطوةٌ إلى الأعلى وخطوةٌ إلى الأسفل») على طول سلسلة التوريد بأكملها. وتُجرى تماريناتُ الاستدعاء فصليّاً بهدف زمنِ تتبّعٍ يَقلّ عن 4 ore بين الإبلاغ عن الحادثة وتحديد الدفعات المتأثّرة.
- Miglioramento continuo: الجودةُ ليست محطّةً بل مسارٌ متواصل. نَضع سنويّاً أهدافاً قابلةً للقياس لتحسين عمليّاتنا والحدّ من حالات عدم المطابقة.
3.2 رضا العميل
التزاماتُ الشراكة
- Affidabilita: نَطمح إلى أن نكون شركاء لا مجرّدَ مُورِّدين. ويعني ذلك احترامَ مواعيد التسليم والاستجابةَ الفوريّةَ للطلبات والحفاظَ على سلامة سلسلة توريد عملائنا.
- Ascolto: نَجمع التغذيةَ الراجعةَ بنشاطٍ لاستباق توجّهات السوق واحتياجات العملاء.
3.3 المسؤوليّة البيئيّة
إدارتُنا المسؤولة
- Operazioni sostenibili: نلتزم بحماية البيئة ومنع التلوّث. ونعمل بنشاطٍ على تقليل بصمتنا الكربونيّة عبر لوجستيّاتٍ فعّالة («Carbon-Conscious Logistics») ومبادراتِ تغليفٍ مستدامة.
- حمايةُ المناخ: نُواءِم استراتيجيّاتنا مع أهداف التنمية المستدامة للأمم المتّحدة التي يُحقِّق فيها نموذجُ أعمالنا الأثرَ الأكثر قابليّةً للقياس — الهدف 2 من أهداف التنمية المستدامة (القضاء على الجوع) (يُفتح في نافذة جديدة), SDG 3 (الصحّة والرفاه) (يُفتح في نافذة جديدة), SDG 8 (العمل اللائق) (يُفتح في نافذة جديدة) e SDG 12 (الاستهلاك المسؤول) (يُفتح في نافذة جديدة). تُنشَر التقدّمات السنويّة في تقرير المسؤوليّة المجتمعيّة الخاصّ بنا، المُعَدّ وفقاً لمعايير GRI لإعداد تقارير الاستدامة.
3.4 المسؤوليّة الاجتماعيّة والأخلاقيّة
التزاماتٌ أخلاقيّة
- التجارة الأخلاقيّة: بصفتنا موقِّعين على UN Global Compact (يُفتح في نافذة جديدة) وداعمةٌ لـ المبادئ التوجيهية للأمم المتّحدة بشأن الأعمال وحقوق الإنسان (يُفتح في نافذة جديدة)، نَضمن ألّا يأتي نموُّنا على حساب حقوق الإنسان. ونُطبِّق مدوّنة ETI الأساسيّة لـ Saporina في سلسلة التوريد بأكملها.
- المساواة: نُعزِّز بيئةَ عملٍ متنوّعةً وشاملة، يُعتَرف فيها بالموهبة بصرف النظر عن النوع أو الأصل أو القناعات — ويَتحقّق ذلك عمليّاً عبر خطّةُ المساواة بين الجنسين (2026–2030) و الالتزامُ ضدّ التحرّش.
3.5 الصحّة والسلامة
الهدف: صفر إصابات
- بيئةٌ آمنة: نُوفِّر لفِرَقِنا ظروفَ عملٍ آمنةً وصحّيّة، ونَشترط الظروفَ نفسَها لعمّال شبكتنا الإنتاجيّة. وهدفُنا دائماً هو صفر إصابات.
- الإبلاغُ عن الحوادث: تُسجَّل جميعُ الحوادث والإصابات الوشيكة بشكلٍ مركزيّ وتُراجَع شهريّاً من قِبل لجنة الامتثال والتدقيق. تُدمَج الاتجاهات في دورة التدقيق السنويّة وفق ISO 45001.
- التدريب: تدريبٌ إلزاميٌّ في الصحّة والسلامة لكلّ توظيفٍ جديد منذ اليوم الأوّل؛ وتحديثٌ سنويٌّ لكلّ أفراد الكوادر.
4. التسلسل الهرميّ للسياسات في Saporina
تَقع هذه السياسةُ المؤسّسيّةُ في قمّة التسلسل الهرميّ لسياسات Saporina. وكلّ مبدأٍ مذكورٍ في القسم 3 يُفعَّل من خلال سياسةٍ تابعةٍ مخصّصة:
السلوك والامتثال
- · مدوّنة السلوك — الأساس الأخلاقيّ لجميع المواقع
- · مكافحة الفساد — بما يتوافق مع المرسوم التشريعيّ 231/2001 والقانون 190/2012 وقانون الرشوة البريطانيّ / OECD
- · القناة الأخلاقيّة (الإبلاغ عن المخالفات) — بما يتوافق مع المرسوم التشريعيّ 24/2023 وتوجيه الاتّحاد الأوروبيّ 2019/1937
- · سياسة الخصوصيّة — حقوق أصحاب البيانات بموجب اللائحة العامّة لحماية البيانات GDPR
الاستدامة والمجتمع
- · تقرير المسؤوليّة المجتمعيّة — إصدارٌ سنويّ، متوافق مع GRI/أهداف التنمية المستدامة للأمم المتّحدة
- · مدوّنة ETI الأساسيّة — معايير العمل في سلسلة التوريد
- · خطّةُ المساواة بين الجنسين (2026–2030) — الهدف 5 من أهداف التنمية المستدامة / المرسوم التشريعيّ 198/2006 / القانون 162/2021 / اتفاقيّتا ILO C100/C111
- · الالتزامُ ضدّ التحرّش — بما يتوافق مع المرسوم التشريعيّ 198/2006 واتفاقيّة ILO C190
في حال وجود تعارضٍ بين سياسةٍ تشغيليّةٍ والسياسة المؤسّسيّة، تَسود هذه الوثيقة. وتُحَلّ التعارضاتُ من قِبل لجنة الامتثال والتدقيق في المراجعة الفصليّة التالية.
Indicazioni di approfondimento
- إن كنتم مشترين أو تُجّار تجزئة: اطّلِعوا على القسم 2 — نظام الإدارة المتكامل لقائمة الشهادات، واطلبوا الشهادات المُحدَّثة وتقارير التدقيق من مسؤول التواصل التجاريّ الخاصّ بكم.
- إن كنتم مُورِّدين أو شركاءَ إنتاج: اطّلِعوا على مدوّنة ETI الأساسيّة لمعايير العمل، و سياسة مكافحة الفساد لاشتراطات النزاهة، و مدوّنة السلوك للأساس التعاقديّ للشراكة.
- إن كنتم من عاملي Saporina: اطّلِعوا على خطّةُ المساواة بين الجنسين، والالتزامُ ضدّ التحرّش والقناة الأخلاقيّة.
- إن كنتم مدقِّقين أو منظِّمين أو محلِّلي حوكمة بيئيّة-اجتماعيّة-مؤسّسيّة: اطّلِعوا على تقرير المسؤوليّة المجتمعيّة للنشر السنويّ للاستدامة، وتَواصلوا مع compliance@saporina.com لطلبات التحقّق المباشرة.
- إن كنتم صحفيّين أو مواطنين: اطّلِعوا على القسم 5 (التواصل والمراجعة) للاطّلاع على الإيقاع السنويّ للمراجعة، والقسم 6 (التواصل) لقنوات الصحافة.
5. الاتّصال والمراجعة
تُبلَّغ هذه السياسةُ إلى جميع العاملين وتُتاح لجميع أصحاب المصلحة (العملاء والمُورِّدين والجمهور) عند الطلب.
تَستعرض لجنةُ الامتثال والتدقيق هذه السياسةَ سنويّاً للتأكُّد من أنّها تَظلّ متّسقةً مع توجّهنا الاستراتيجيّ ومع الاحتياجات المتغيِّرة لمجتمعنا العالميّ.
آخر مراجعة: 1 يناير 2026. المراجعة التالية المقرّرة: يناير 2027.
6. التواصل
للأسئلة حول هذه السياسة المؤسّسيّة أو نظام الإدارة المتكامل لـ Saporina:
Comitato Compliance e Audit
Per richieste in materia di governance, politiche o etica.
compliance@saporina.com
الجودة وسلامة الأغذية
للأسئلة المتعلّقة بجودة المنتجات أو الشهادات أو معايير سلامة الأغذية.
quality@saporina.com