هذه هي السياسةُ الاستراتيجيّةُ الأمّ لـ Saporina. التسلسلُ التشغيليّ الكامل: Codice di condotta, Politica anticorruzione, Codice base ETI, Report CSR, خطّةُ المساواة بين الجنسين, الالتزامُ ضدّ التحرّش, Politica whistleblowing, Informativa sulla privacy.
1. مهمّتنا
تُكرِّس Saporina جهودَها لربط أرفع الموارد الزراعيّة في العالم بمستهلكين ذَوي معاييرَ عالية. مهمّتُنا هي توفيرُ alimenti sicuri, autentici e di alta qualita تَفوق توقّعاتِ العملاء، مع تعزيز سلسلة توريدٍ مستدامةٍ وأخلاقيّة في الوقت نفسه.
Saporina هي المهندسُ المعماريّ لخطوط منتجاتها. نُشرِف على منظومةٍ إنتاجيّةٍ عالميّةٍ تُصمَّم فيها جودةُ Saporina وتُراقَب وتُضمَن، بحيث يَستجيب كلّ صنفٍ يَحمل علامتنا لاشتراطاتنا الأشدّ صرامة.
2. نظام الإدارة المتكامل
لتحقيق مهمّتها، تَعمل Saporina وفقَ نظامِ إدارةٍ متكاملٍ صارم, allineato a due livelli di norme internazionali: norme di gestione generali che disciplinano l'intera attivita e certificazioni specifiche del settore alimentare richieste dai buyer della GDO e del B2B in tutto il mondo.
2.1 Norme di gestione generali
ISO 9001 (يُفتح في نافذة جديدة)
أنظمةُ إدارة الجودة
الحالة: الهدف الحصول على الشهادة في الربع الرابع 2026
ISO 22000 (يُفتح في نافذة جديدة)
أنظمةُ إدارة سلامة الغذاء
الحالة: متوافقة؛ شهادة FSSC 22000 مفضّلة (انظر 2.2)
ISO 14001 (يُفتح في نافذة جديدة)
Sistemi di gestione ambientale
الحالة: المبادئ مطبَّقة؛ خارطة طريق للشهادة 2027
ISO 45001 (يُفتح في نافذة جديدة)
Salute e sicurezza sul lavoro
الحالة: المبادئ مطبَّقة؛ خارطة طريق للشهادة 2027
2.2 الشهاداتُ المتخصِّصة في قطاع الأغذية
يَشترط مشترو التجزئة الكبرى والـ B2B في الأسواق المُستهدَفة لدينا شهاداتِ سلامة غذاءٍ معترَفاً بها من GFSI. ومن المطلوب من شبكة Saporina الإنتاجيّة الالتزامُ بالمعايير التالية:
FSSC 22000 (يُفتح في نافذة جديدة)
Standard di sicurezza alimentare riconosciuto GFSI (integra ISO 22000 + specifiche tecniche)
الحالة: مطلوبة من شركاء الإنتاج من المستوى الأوّل
IFS Food (يُفتح في نافذة جديدة)
International Featured Standard — richiesto dalla GDO UE
الحالة: مطلوبة من الشركاء المُورِّدين لأسواق الاتّحاد الأوروبيّ
BRCGS Food Safety (Issue 9) (يُفتح في نافذة جديدة)
Richiesto dalla GDO britannica (Tesco, Sainsbury's, M&S, Waitrose)
الحالة: مطلوبة من الشركاء المُورِّدين للأسواق البريطانيّة
HACCP (يُفتح في نافذة جديدة)
تحليلُ المخاطر ونقاط التحكّم الحرجة (دستور الأغذية)
الحالة: الأساس — إلزاميّة لكلّ الشركاء
2.3 Certificazioni regionali
Certificazione Halal
مطلوبة للتصدير إلى الأسواق الإسلاميّة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (EG, SA, AE, KW, QA, OM, BH, IQ, JO, LB, YE)
الحالة: مُطبَّقة على خطوط المنتجات المُصدَّرة إلى أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
Certificazione Kosher
لشرائح المشترين في الولايات المتّحدة والاتّحاد الأوروبيّ الذين يطلبون خطوطَ منتجاتٍ معتمدةً كوشير
الحالة: متاحة عند الطلب لبرامج العلامة الخاصّة
تَستعرض لجنةُ الامتثال والتدقيق حالةَ الشهادات سنويّاً. ويَستطيع المشترون طلبَ الشهادات المُحدَّثة وتقارير التدقيق عبر مسؤول التواصل التجاريّ الخاصّ بهم لدى Saporina.
3. الالتزامات الجوهريّة
تَقع المسؤوليّةُ النهائيّة عن هذه السياسة على عاتق العضو المنتدب لـ Saporina؛ وتُفوَّض الإدارةُ التشغيليّة إلى لجنة الامتثال والتدقيق. وكلاهما يَلتزمان بمراعاة المبادئ الخمسة التالية.
3.1 ثقافةُ سلامة الغذاء والجودة
Cosa facciamo
- Integrita di prodotto: نلتزم بطرح منتجاتٍ قانونيّةٍ وآمنةٍ وأصيلةٍ فقط في الأسواق. ونُطبِّق سياسةَ politica di tolleranza zero تجاه الاحتيال الغذائيّ والانحرافات في مجال السلامة.
- Controllo rigoroso: نَفرض مواصفاتٍ صارمةً في كلّ شبكتنا الإنتاجيّة. ويجب على كلّ شريكٍ الالتزامُ ببروتوكولاتنا الخاصّة بـ «prevenzione dei corpi estranei» (in particolare controllo di vetro e plastica rigida), per garantire la purezza dei prodotti.
- Prontezza al richiamo: تُحفَظ قابليّةُ التتبّع الكاملةُ على مستوى كلّ دفعة («خطوةٌ إلى الأعلى وخطوةٌ إلى الأسفل») على طول سلسلة التوريد بأكملها. وتُجرى تماريناتُ الاستدعاء فصليّاً بهدف زمنِ تتبّعٍ يَقلّ عن 4 ore بين الإبلاغ عن الحادثة وتحديد الدفعات المتأثّرة.
- Miglioramento continuo: الجودةُ ليست محطّةً بل مسارٌ متواصل. نَضع سنويّاً أهدافاً قابلةً للقياس لتحسين عمليّاتنا والحدّ من حالات عدم المطابقة.
3.2 رضا العميل
التزاماتُ الشراكة
- Affidabilita: نَطمح إلى أن نكون شركاء لا مجرّدَ مُورِّدين. ويعني ذلك احترامَ مواعيد التسليم والاستجابةَ الفوريّةَ للطلبات والحفاظَ على سلامة سلسلة توريد عملائنا.
- Ascolto: نَجمع التغذيةَ الراجعةَ بنشاطٍ لاستباق توجّهات السوق واحتياجات العملاء.
3.3 Responsabilita ambientale
إدارتُنا المسؤولة
- Operazioni sostenibili: نلتزم بحماية البيئة ومنع التلوّث. ونعمل بنشاطٍ على تقليل بصمتنا الكربونيّة عبر لوجستيّاتٍ فعّالة («Carbon-Conscious Logistics») ومبادراتِ تغليفٍ مستدامة.
- حمايةُ المناخ: نُواءِم استراتيجيّاتنا مع أهداف التنمية المستدامة للأمم المتّحدة التي يُحقِّق فيها نموذجُ أعمالنا الأثرَ الأكثر قابليّةً للقياس — الهدف 2 من أهداف التنمية المستدامة (القضاء على الجوع) (يُفتح في نافذة جديدة), SDG 3 (Salute e benessere) (يُفتح في نافذة جديدة), SDG 8 (Lavoro dignitoso) (يُفتح في نافذة جديدة) e SDG 12 (Consumo responsabile) (يُفتح في نافذة جديدة). تُنشَر التقدّمات السنويّة في Report CSR الخاصّ بنا، المُعَدّ وفقاً لمعايير GRI لإعداد تقارير الاستدامة.
3.4 Responsabilita sociale & etica
التزاماتٌ أخلاقيّة
- Commercio etico: بصفتنا موقِّعين على UN Global Compact (يُفتح في نافذة جديدة) e sostenitrice dei Principi guida ONU su imprese e diritti umani (يُفتح في نافذة جديدة)، نَضمن ألّا يأتي نموُّنا على حساب حقوق الإنسان. ونُطبِّق Codice base ETI di Saporina nell'intera filiera.
- Parita: نُعزِّز بيئةَ عملٍ متنوّعةً وشاملة، يُعتَرف فيها بالموهبة بصرف النظر عن النوع أو الأصل أو القناعات — ويَتحقّق ذلك عمليّاً عبر خطّةُ المساواة بين الجنسين (2026–2030) و الالتزامُ ضدّ التحرّش.
3.5 Salute & sicurezza
Obiettivo: zero infortuni
- Ambiente sicuro: نُوفِّر لفِرَقِنا ظروفَ عملٍ آمنةً وصحّيّة، ونَشترط الظروفَ نفسَها لعمّال شبكتنا الإنتاجيّة. وهدفُنا دائماً هو zero infortuni.
- الإبلاغُ عن الحوادث: تُسجَّل جميعُ الحوادث والإصابات الوشيكة بشكلٍ مركزيّ وتُراجَع شهريّاً من قِبل لجنة الامتثال والتدقيق. Le tendenze confluiscono nel ciclo annuale di audit ISO 45001.
- Formazione: تدريبٌ إلزاميٌّ في الصحّة والسلامة لكلّ توظيفٍ جديد منذ اليوم الأوّل؛ وتحديثٌ سنويٌّ لكلّ أفراد الكوادر.
4. التسلسل الهرميّ للسياسات في Saporina
تَقع هذه السياسةُ المؤسّسيّةُ في قمّة التسلسل الهرميّ لسياسات Saporina. وكلّ مبدأٍ مذكورٍ في القسم 3 يُفعَّل من خلال سياسةٍ تابعةٍ مخصّصة:
Condotta & compliance
- · Codice di condotta — الأساس الأخلاقيّ لجميع المواقع
- · Anticorruzione — in linea con D.Lgs. 231/2001, L. 190/2012, UK Bribery Act / OCSE
- · Canale etico (whistleblowing) — allineato a D.Lgs. 24/2023 e Direttiva UE 2019/1937
- · Informativa sulla privacy — حقوق أصحاب البيانات بموجب اللائحة العامّة لحماية البيانات GDPR
Sostenibilita & societa
- · Report CSR — pubblicazione annuale, allineata a GRI/SDG ONU
- · Codice base ETI — standard di lavoro nella filiera
- · خطّةُ المساواة بين الجنسين (2026–2030) — SDG 5 / D.Lgs. 198/2006 / L. 162/2021 / Convenzioni ILO C100/C111
- · الالتزامُ ضدّ التحرّش — in linea con D.Lgs. 198/2006 e Convenzione ILO C190
في حال وجود تعارضٍ بين سياسةٍ تشغيليّةٍ والسياسة المؤسّسيّة، تَسود هذه الوثيقة. وتُحَلّ التعارضاتُ من قِبل لجنة الامتثال والتدقيق في المراجعة الفصليّة التالية.
Indicazioni di approfondimento
- إن كنتم مشترين أو تُجّار تجزئة: اطّلِعوا على Sezione 2 — Sistema di gestione integrato لقائمة الشهادات، واطلبوا الشهادات المُحدَّثة وتقارير التدقيق من مسؤول التواصل التجاريّ الخاصّ بكم.
- إن كنتم مُورِّدين أو شركاءَ إنتاج: اطّلِعوا على Codice base ETI لمعايير العمل، و Politica anticorruzione لاشتراطات النزاهة، و Codice di condotta للأساس التعاقديّ للشراكة.
- إن كنتم من عاملي Saporina: اطّلِعوا على خطّةُ المساواة بين الجنسين, l'الالتزامُ ضدّ التحرّش e il Canale etico.
- إن كنتم مدقِّقين أو منظِّمين أو محلِّلي حوكمة بيئيّة-اجتماعيّة-مؤسّسيّة: اطّلِعوا على Report CSR للنشر السنويّ للاستدامة، وتَواصلوا مع compliance@saporina.com per richieste dirette di verifica.
- إن كنتم صحفيّين أو مواطنين: اطّلِعوا على Sezione 5 (Comunicazione e riesame) per il ritmo annuale di revisione e la Sezione 6 (Contatti) per i canali stampa.
5. الاتّصال والمراجعة
تُبلَّغ هذه السياسةُ إلى جميع العاملين وتُتاح لجميع أصحاب المصلحة (العملاء والمُورِّدين والجمهور) عند الطلب.
تَستعرض لجنةُ الامتثال والتدقيق هذه السياسةَ سنويّاً للتأكُّد من أنّها تَظلّ متّسقةً مع توجّهنا الاستراتيجيّ ومع الاحتياجات المتغيِّرة لمجتمعنا العالميّ.
Ultimo riesame: 1° gennaio 2026. Prossimo riesame previsto: gennaio 2027.
6. التواصل
للأسئلة حول هذه السياسة المؤسّسيّة أو نظام الإدارة المتكامل لـ Saporina:
Comitato Compliance e Audit
Per richieste in materia di governance, politiche o etica.
compliance@saporina.com
Qualita & sicurezza alimentare
Per domande sulla qualita dei prodotti, sulle certificazioni o sugli standard di sicurezza alimentare.
quality@saporina.com