مشويٌّ على اللهب
يُشوى على لهبٍ مكشوفٍ لنكهةٍ مُدخَّنةٍ مُكرمَلةٍ أصيلة.
فلفل كابيا مشويٌّ بالجملة في برطمانات زجاجيّة فاخرة. فلفلٌ أحمرُ حلوٌ مشويٌّ على اللهب ومُقشَّرٌ يدويّاً، بقَوامٍ حريريٍّ ونكهةٍ مُدخَّنةٍ حلوة. مُعبَّأٌ كاملاً في برطمانات 720 مل — مثاليٌّ للمقبِّلات والسلطات والأطباق الفاخرة.
اطلبوا عرضاً
يُحصَدُ فلفلُ كابيا لدينا في تمام النضج الأحمر، ثمّ يُشوى على اللهب لعُمقٍ مُدخَّنٍ أصيل، ويُقشَّرُ يدويّاً ويُعبَّأُ في برطماناتٍ زجاجيّةٍ تَحفظ لُبَّه الحريريّ وحلاوتَه الطبيعيّة.
فلفل كابيا مشويّ، ماء، خلّ، ملح، سكّر، مُحمِّض (حمض الستريك E330)، مضادّ أكسدة (حمض الأسكوربيك E300).
| المواصفة | التفاصيل |
|---|---|
| الصنف | كابيا (أحمر حلو) |
| القطع / الشكل | كامل (مُقشَّر) |
| المعالجة | مشويٌّ على اللهب، مُقشَّرٌ يدويّاً |
| الملمح العطريّ | حلو، مُدخَّن، رقيق |
| اللون | أحمر مُكثَّف |
| القَوام | طريّ / حريريّ |
| pH | 3,6 – 4,0 |
| محتوى الملح | 1,5 % – 2,5 % |
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهراً من تاريخ الإنتاج.
ظروف التخزين: تُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (يُنصَح بـ < 25 °م)، بعيداً عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبة نسبيّة).
بعد الفتح: تُحفَظ في الثلّاجة عند 4 °م مع بقاء الفلفل مغموراً في المحلول. تُستهلَك خلال 7 أيّام.
اللوجستيّات: مُرصَّصةٌ على منصّات أو سائبة. الشحن في حاوياتٍ جافّة 20 أو 40 قدماً.
أَطلقوا علامتَكم التجاريّة الخاصّة مع حلول OEM المتكاملة من Saporina. نُقدِّم دعماً شاملاً للموزّعين وتجّار الجملة وسلاسل HoReCa الراغبين في إطلاق خطّهم الخاصّ من الفلفل المشويّ.
| البند | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 33 kcal / 138 kJ |
| الدهون | 0,3 g |
| - منها مشبَعة | < 0,1 g |
| الكربوهيدرات | 5,8 g |
| - منها سكّريّات | 4,9 g |
| الألياف | 1,8 g |
| البروتينات | 1,0 g |
| الصوديوم | 0,8 g |