قطفٌ يدويّ
مُنتقًى لتجانس الحجم واللون الذهبيّ.
مشمش في قَطرٍ خفيف
مشمش فاخر في قَطرٍ خفيف بالجملة للمخابز وHoReCa والصناعة.
أنصافٌ متماسكةٌ ذهبيّةٌ بتوازنٍ مثاليٍّ بين الحلاوة والحموضة.
لماذا تَختارون مشمش SAPORINA؟
ينضج مشمشُنا تحت الشمس ليكتسب لونًا برتقاليًّا ذهبيًّا زاهيًا وحلاوةً مثاليّة. يُنزَع النَّوى وتُقسَم الثمارُ أنصافًا بعناية، فتحافظ على قوامٍ متماسكٍ لحميٍّ في قَطرِنا الخفيف، لتقدِّم طوالَ العام الطعمَ الأصيل لفاكهةٍ ذات نواةٍ فاخرة.
المكوّنات
أنصاف مشمش، ماء، سكّر، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330)، مضادُّ أكسدة: حمض الأسكوربيك (E300)، عاملُ تماسك: كلوريد الكالسيوم (E509).
المواصفات الفنّيّة
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| القَطعات / الأشكال | أنصاف |
| Brix (كثافة القَطر) | 14-17 % (قَطرٌ خفيف) |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 3.4 - 3.8 |
| القطع المكسورة | < 5 % |
| العيوب | خالٍ من النَّوى والشوائب وبقايا القشور. |
| اللون | برتقاليُّ غروبٍ مشرق |
| القوام | متماسك، لحميّ |
العبواتُ المتاحة
12/24 علبةً في الكرتونة
6/12 علبةً في الكرتونة
6 علبٍ في الكرتونة
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (موصًى به < 25 درجة مئويّة)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).
بعد الفتح: يُنقَل إلى وعاءٍ غير معدنيّ. يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 3 أيّام.
اللوجستيّات: خياراتٌ على منصّاتٍ أو سائبة. الشحنُ في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
خدمةُ العلامة الخاصّة
أَطلقوا علامتَكم الخاصّة للفواكه مع حلولنا المرنة للتصنيع الأصليّ (OEM). ندعم تجّارَ التجزئة والموزّعين بتركيباتٍ مخصّصة (كثافة القَطر) وخدماتِ تصميم الملصقات.
- Brix قَطرٍ مُخصَّص
- تصميمُ العلامة
- تعبئةٌ مرنة
- دعمٌ لوجستيٌّ عالميّ
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
المعلوماتُ الغذائيّة (لكلّ 100 جم)
| المُعامِل | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 68 سعرة حراريّة / 285 كيلوجول |
| الدهون | 0.1 جم |
| منها مشبَعة | 0 جم |
| الكربوهيدرات | 16.5 جم |
| منها سكّريّات | 15.0 جم |
| الألياف | 1.2 جم |
| البروتين | 0.5 جم |
| الصوديوم | 5 مجم |
