100 % naturel
Sans additifs ni agents de fermeté. Uniquement tomate et jus à l'état pur.
Tomates égyptiennes fraîches mûries au soleil, pelées avec soin et conditionnées dans leur propre jus naturel. Texture ferme et saveur douce, idéales pour les sauces longuement mijotées et les recettes authentiques.
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Nous sélectionnons exclusivement les tomates les plus qualitatives, récoltées à pleine maturité. Notre procédé de pelage doux préserve l'intégrité structurelle du fruit pour un produit haut de gamme qui apporte à vos plats une texture et une saveur véritables.
Tomates pelées entières : tomates pelées entières (60 %), jus de tomate (40 %).
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Brix (jus) | 6,0 - 7,0 % |
| pH | 4,0 - 4,4 |
| Poids égoutté | ≥ 60 % |
| Couleur | Rouge typique |
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : transvaser dans un récipient non métallique. Conserver au réfrigérateur à 4 °C. Consommer sous 5 jours.
Logistique : options palettisées ou chargement vrac. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
Lancez votre propre marque de tomates pelées entières haut de gamme. Nous proposons des services OEM complets pour les enseignes de la grande distribution et les distributeurs.
| Paramètre | Tomates pelées entières |
|---|---|
| Énergie | 30 kcal / 125 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 5,0 g |
| - dont sucres | 4,0 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Protéines | 1,2 g |
| Sodium | 80 mg |