Légumes au vinaigre
Découvrez notre sélection croquante et acidulée de légumes confits. Des cœurs d'artichaut tendres aux citrons confits relevés, nous offrons une qualité haut de gamme pour chaque application culinaire.
Notre gamme de légumes au vinaigre
Artichaut
Cœurs et fonds tendres, récoltés à pleine maturité et confits pour préserver la saveur naturelle et la texture ferme.
Voir le détail
Cornichons
Cornichons croquants, disponibles au vinaigre ou en saumure. L'accompagnement parfait pour burgers, sandwichs et salades.
Voir le détail
Choucroute
Chou fermenté finement émincé, riche en probiotiques et au goût acidulé. Un accompagnement classique des viandes et saucisses.
Voir le détail
Chou-Fleur
Bouquets de chou-fleur au vinaigre, croquants et blancs. Idéaux pour les pickles mélangés (giardiniera) ou en en-cas croquant.
Voir le détail
Citrons confits
Citrons confits au sel, apportant un éclat aromatique d'agrumes intense et une profondeur savoureuse aux tajines et salades.
Voir le détailLégumes confits haut de gamme
Chez Saporina, nous savons que la texture et l'intégrité aromatique sont essentielles pour les légumes au vinaigre. Notre collection de Légumes au vinaigre met en valeur les meilleures matières premières, récoltées à pleine fraîcheur et conservées selon des méthodes traditionnelles associées à des normes modernes de sécurité alimentaire.
De la saveur délicate et légèrement noisettée de nos Cœurs d'artichaut au croquant généreux de nos Cornichons et de notre Chou-fleur, chaque bocal est conditionné avec soin. Notre Choucroute propose une fermentation authentique pour les consommateurs attentifs à leur microbiote, tandis que nos Citrons confits apportent le zeste indispensable aux authentiques cuisines méditerranéenne et moyen-orientale.
Disponible en différentes tailles de coupe et formats de conditionnement (fûts industriels, boîtes format restauration et bocaux pour la grande distribution), notre gamme est conçue pour répondre aux besoins variés des professionnels de la CHR et des partenaires marque de distributeur dans le monde entier.